Röst-Log 1.01 – Protokollierung meiner Röstungen mit EXCEL / CALC (ENTWURF)

Alle wichtigen Daten auf einem Blatt, das war meine Intention mich mit einer Tabellenlösung in OpenOffice Calc zu beschäftigen.

Basis für die grafische Darstellung des Röstverlaufs, ist die Datenerfassung der Ablufttemperaturen mittels Datenlogger. Der Temperatur-Datenlogger, ein K202 von conrad.de, zeichnet über angeschlossene Typ K Thermoelemente, auf 2 Kanälen bis zu 16.000 Messwerte auf.
Ich taste mit 1 Messwert / Sekunde ab, einstellbar sind Werte von 1/sec bis zu 1/h

Diese Werte speichere ich als TXT Datei mit Trennzeichen, so läßt sie sich später einfach in EXCEL oder CALC (OpenOffice) importieren.

Zusätzlich zu dem Log der Röstung, füge ich ein Bild der Rohbohnen sowie ein Bild der gerösteten Bohnen auf der WOLFREDO Farbskala ein. Um eine farbtreue Erfassung des Röstgrads und spätere Vergleiche zu ermöglichen, verwende ich als Lichtquelle eine Tageslichtlampe.
Weitere Infos dazu: FC-Prints hat geliefert – Wolfredo Farbskala

Abgerundet wird die Tabelle mit Angabe zu Röstgrad, Einbrand in %, Crackzeiten sowie einer ausführlichen Geschmacksbewertung.
Bei der Geschmacksbewertung habe ich aus Online verfügbaren Quellen zusammengesetzt, da ich aber noch absoluter Laie bin, nehme ich gerne Hilfe & Tipps entgegen, auf gängige bzw. allgemein gültige Begrifflichkeiten abzuändern.

Changelog: 3.4.10 v1.01 – automatischer Eintrag von FC-S, FC-E, T-SC und TOTAL durch Eingabe von Uhrzeiten aus Log